2024/01/21 17:21
◆ワイン
フランス（ボルドーはサンテミリオン衛星地区から１０年以上の熟成を経た古風な造りの赤ワイン）
フランス（地中海岸のエリアでつくるヴィオニエ。厚めの骨格で風格のある味わい）
スペイン（土着品種トレパットを全量用いたカヴァ。繊細な酸と気品にあふれた都会的なロゼスパークリング）
ワインの詳しい説明は、会員専用サイトで公開しています。
https://member.kenja-wine.com/wine/%ef%bc%91%ef%bc%92%e6%9c%88/
◆講義動画
岸田一隆・青山学院大学教授（物理学）
書評コーナー「酒地書林」：中野剛志『奇跡の社会科学－現代の問題を解決しうる名著の知恵』
ウェーバー、マキャベリ、ポランニー、ケインズなど、西欧近代の社会諸科学の巨人たちの代表作を、一般読者向けにわかりやすく解説した新書です。自然科学について、一般向けにわかりやすく解説することをライフワークとしている物理学者からみて、人々の生活に重要な示唆を与える社会科学の分野における「科学コミュニケーション」の好例として、教養人の必読書と推薦しています。
（聞き手：賢者のワイン店番・上野善久）
