賢者のワイン

2024/05/18 19:46



2024年4月に、会員の皆様にお届けしたワインはこちらです。

 

写真の右手にあるのが、南アフリカのネッビオーロです。

イタリアでは、バローロやバルバレスコという有名で高価なワインになるブドウ品種です。

 

はるか南アフリカで造っているのですが、それにナブッコと名付けるあたりに、イタリア移民の望郷の念を感じます。

 

キレイな酸を湛えた柔らかなテクスチャーに、深淵な複雑さを感じる大変すぐれたワインです。

 

写真の左手は、スペインの白ワインです。

 

最初は清らかでクリーンな入り方をするのですが、だんだんとローズマリーや干しアンズの風味が出てきて、30年物の高級ブルゴーニュの白ワインのような熟成感もあります。

 

若々しいのに熟成感が伴うのは、普通には経験しにくい酒質で、珍しくておいしく味わえます。

 

中央に写っているのが、ジュラのクレマン(スパークリングワイン)です。

 

フランスのスイス寄りの山中でシャルドネ100%で造られています。

 

シャンパンにも決してひけを取らない複雑さがあって、地域性を大切にしつつ鄙びたところがない存在感を保っています。なかなか良くできています。

 

詳しくは、会員サイトをご覧ください。

https://member.kenja-wine.com/wine/




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